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真鯛のムニエルにトマトとチーズをのせ香草と共に焼き上げた一品です。香草の香りとチーズが病みつきになります。
魚種名北浦 マダイ
産 地宮崎県
鰤のゴーヤー天ぷら
スズキのアクアパッツァ
鹿児島産カンパチのアフミカート(燻製ハム)
クエのカルパッチョ シトラスとラズベリーのソースで