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わらの炎により、高温で一気に焼くためふっくら焼きあがり わら特有の香りとにんにくの香りがマッチした丼ぶりです。
魚種名天草 本マグロ
産 地熊本県
北海道産ホタテとば(無塩・無添加)
真鯛のフリットオランデーズソース
蛸の陶板焼き
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ