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スルメイカの肝を入れることでコクがでます。 また、中に細かく刻んだイカを混ぜ込むことで食べた時の食感が最高です。
魚種名境港 スルメイカ
産 地鳥取県
ベビーホタテときのこのアヒージョ
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
北寄貝と九条ネギの炊き込み御飯