いろいろな料理方法がありとてもなじみ深いサーモンですが、今回サーモン+チーズの新たな可能性を模索しました。ですがサーモンだけではパサついてしまうので鶏もも挽肉を他の食材との繋ぎの意味も込めて入れました。
味付けはチーズと塩のりの塩味のみなのでとてもヘルシーです。