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本マグロを贅沢にカルパッチョでお召し上がりください、炙ることにより本マグロの旨みが引き立ちます。自家製ソースとの相性抜群です。
魚種名松浦産 ホンマグロ
産 地長崎県
真鯛の炭火焼き タプナードソース
バイ貝のオイル煮
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
鯛のブランダード 生ハム巻き