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もちもちプリプリの甘鯛を素材を生かしつつ、パリパリに焼き上げました。クセになる食感と、安心感のある、やさしい味つけです。見た目をマネしたくなるような、上品な盛り付けにも注目です。
魚種名アマダイ
産 地山口県
ホタテとアスパラのオイルパスタ
ブリときのこのバター醤油焼き
燻製ブイヤベース
ホッキ貝の時雨煮