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ホタテのうまみ、のりの香りを生クリームでやさしくまとめました。柚子こしょうのピリッとした辛味と柚子の香りが全体をひきしめます。スパゲティーやお好みのパスタをゆでて、あたためたソースとからめてお召しあがりください。
魚種名ホタテ
産 地宮城県
甘鯛の松笠焼き 甘酢あんかけ
白子のココナッツミルク粥
マグロとすぐき葉、春の香味野菜の太巻(杦 SEN風キンパ巻き)
平目・唐墨 とろろ焼