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ホタテのうまみ、のりの香りを生クリームでやさしくまとめました。柚子こしょうのピリッとした辛味と柚子の香りが全体をひきしめます。スパゲティーやお好みのパスタをゆでて、あたためたソースとからめてお召しあがりください。
魚種名ホタテ
産 地宮城県
マグロちらし寿司
寒ブリのマトロット 白カブのグラッセと
真つぶ貝の葱山椒炒め 肝ソース添え(椒麻炒海螺)
ヒラメのムニエル アンチョビのクリームソース