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鰤をみかんと醤油ダレに漬け込み、焼き上げたお酒にもご飯にも合う一品です。
魚種名オリーブブリ
産 地香川県
サザエの壺焼きピルピル
キンキの白ワイン蒸し
媛スマの瞬間スモーク
カンパチのバター醤油炒め