通常のシーフドグラタンにホッキ貝を加えることによりさらにパワーアップしました。
ホッキ貝のしっかりとした食感がやみつきになります。
| ホッキ貝 | 60g |
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| エビ | 60g |
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| イカ | 60g |
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| あさり | 60g |
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| 牛乳 | 1000cc |
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| 塩 | 2g |
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| フィッシュブイヨン | 16g |
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| マーガリン | 83g |
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| 小麦粉 | 83g |
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| 生クリーム | 140g |
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| 玉ねぎ | 1玉 |
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| マカロニ | 180g |
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| 白ワイン | 適量 |
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| チーズ | 適量 |
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魚種名ホッキ貝
産 地北海道
