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トマトを器がわりに中をくり抜き、その中に鮪を入れ煮込みました、器がわりのトマトをスプーンで崩してお召上がりください。
魚種名宇和島 本マグロ
産 地愛媛県
土鍋のやりいか飯
カンパチのフリット
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
ニシンと大葉の柚子胡椒フライ