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今回、漁業関係者応援企画ということで家庭でも作りやすいメニューにしました。スパイシーな風味とまろやかなバターの楽しめるメニューになっています。
魚種名松輪 サザエ
産 地神奈川県
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根~マデラ醤油と大葉のソース~
北海道産ホタテとアスパラガスのタルト
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ