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香り豊かなセモリナ粉をまとい、ふわっとした食感のヒラメを楽しめる一皿です。フレッシュアスパラガスのサラダ、オレンジとバルサミコ2種のソースでお楽しみください。
魚種名錦産 ヒラメ
産 地三重県
まぐろともやしの船上炒め
ブリの塩焼き
真鯛の瞬間マリネ(アグロドルチェソースで)
のどぐろの風干し