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西京味噌で、程よく脂の乗った鯛を漬け込む事で、味噌の甘みと、鯛の旨味を味わえる一品です
魚種名タイ
産 地大分県
カキグラタン
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
トロッサーモンキッシュ
鰆のさつま揚げ 蟹おろしあんかけ