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タイは皮付きを使っているのでパリパリに仕上がり、にんにくの香ばしさと絶妙な相性になっております。お酒のアテはもちろん、ごはんのおかずになるほどしっかり味がついていて、魚臭さが苦手なお子様でも食べやすい一品になっています。
魚種名マダイ
産 地長崎県
姫スマ干し
黒ムツのハーブ焼き 野菜のアンチョビコンフィ添え
真鯛磯辺揚げ
鮃とかぼちゃのパイ包み