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鯛のうまみを逃さないように自家製4種ブレンドのお味噌とともにしっかりと炒め煮して仕上げています。当店自慢の生麩の上にのせてたべていただくと鯛のうまみが口いっぱいに広がります。
魚種名下波 マダイ
産 地愛媛県
クエのフライ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
本マグロ使用マグロユッケ丼(ランチ)/本マグロのユッケ(単品)
ホッキ貝の炭焼きリゾット