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鯛のうまみを逃さないように自家製4種ブレンドのお味噌とともにしっかりと炒め煮して仕上げています。当店自慢の生麩の上にのせてたべていただくと鯛のうまみが口いっぱいに広がります。
魚種名下波 マダイ
産 地愛媛県
炙り富士山サーモン甘酢漬け タタキ風
塩サバと大葉のチャーハン
浪速!ごまカンパチ丼ぶり
赤身、中トロ、中落ち、血合