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カンパチをカツ揚げにし、ソースと野菜をはさんだサンドイッチです。少量でもかなりボリュームのある一品となりました。
魚種名須崎産 カンパチ
産 地高知県
タコのアヒージョ
自家製鯛みそをのせた生麩の網焼き
アオダイのカルパッチョ
鰤みぞれ鍋