HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
冬の和食の定番料理「鯛かぶら」を洋風に仕立てました。鯛の皮面と小カブを香ばしく焼き、じっくりと煮込んだ旨みたっぷりのスープです。鯛の旨みがしみ込んだ小カブの味は非常に良く、具材とスープすべてを食せば、心も身体も温まること間違いなし!
魚種名タイ
産 地全国各地
ブリの塩焼き
とらふぐの四川風辛味煮込み
レシピ03
赤海老のアメリケーヌソースパスタ