HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
愛媛県産の真鯛を厚めに切って、片栗粉を塗して揚げました。醤油ベースの和風あんかけに、揚げた鯛を絡めてしっかり目のおつまみに仕上げました。 この季節にぴったりの温かいメニューです。
魚種名北灘産 マダイ
産 地愛媛県
ホタテと舞茸のバター焼
長崎県産本マグロのマグロユッケ握り
ホタテ貝柱と新玉ねぎのかき揚げ
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風?