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揚げ衣にカリカリ梅を使用しました。魚の臭みが苦手な方にもおすすめです。
魚種名須下 イサキ
産 地愛媛県
薩摩出汁で炊いたクエ 蛤、桜島大根の煮付け
ヒラマサ生春巻き
真鯛の辛口炒め / プラーラートプリック
真鯛の塩麹焼き