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新鮮な真鯛を山葵ソースのカルパッチョにしました。つんときいたわさびの香りと共にお召し上がり下さい。
魚種名北灘産 真鯛
産 地愛媛県
マグロのセビーチェ サラダ仕立て
宮古味噌でブリのなめろう
真鱈のかぶと煮
真鯛の香草パン粉フライ 柚子胡椒味噌マヨネーズソース