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食欲をそそるよう、しょうゆとにんにくの香りをきかせ、バターがしつこくならないよう、大根おろしを添えさせて頂きました。
魚種名サクラマス
産 地宮崎県
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
白子のムニエル バルサミコソース
カンパチと天恵菇のホイル焼き
ブリ大根醗酵スープ