オリーブを食べて育った健康で良質な脂がのったブリを、たっぷりの野菜と煮込みました。唐辛子と中華花椒のしびれが食欲をそそります。白いご飯もお酒も進む、美味しい魚の脂がしみた野菜の辛さと、新鮮なブリをお楽しみください。
| 正油 | 大さじ4 |
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| 酒 | 大さじ2 |
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| みりん | 大さじ1 |
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| 味の素 | 大さじ1 |
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| 唐辛子 | 10片 |
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| 花椒 | 大さじ半分 |
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| ブリ | 1/4身 |
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| にんじん | 2本 |
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| 大根 | 1/4本 |
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| 玉ネギ | 1個 |
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| ネギ | 1本 |
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| ニンニク | 6個 |
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| 生姜 | 4片 |
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魚種名オリーブぶり
産 地愛知県
