HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
昆布と鰹で出汁を引き、ぶりの旨みをぎゅっと閉じ込めたこだわりの逸品です。椎茸から取れる旨み成分と海鮮の旨みがマッチして優しい味になりました。みぞれ煮なので出汁を大根おろしと絡め、ぶりにのせて食べることができ、寒い冬にぴったりの温かな一品です。
魚種名オリーブぶり
産 地香川県
鹿児島県産かんぱちのから揚げ
ねぎま鍋
子持ち赤カレイと彩野菜の甘酢あんかけ
牡蠣のオイル漬けと仙台せりの和えもの