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愛媛県産の赤玉ねぎとレモンを使用した、地元特化なミニョネットソース乗せ。くにさきオイスターとの相性抜群です。
魚種名くにさきOYSTER
産 地大分県
サザエの壺焼き
ヒラメの塩麹漬けバターソースがけ
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
真カキ冷やしなめろう雑炊