HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
鮮度抜群のヒラメをシンプルにカルパッチョにしました。当店は農家さんから直送の新鮮なお野菜を使用しております。神戸の野菜、金時人参やカブラ、紅くるり大根などとご一緒に大葉のソースでさっぱりとお召し上がりください。
魚種名ヒラメ
産 地香川県
ブリのみかん幽庵焼き
タイ風殻付き牡蠣の蒸焼き
ブリのテリヤキと青のりの和風焼きリゾット
カンパチの和風カルパッチョ