HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
長崎ハーブサバの旨味とベーコンの塩気が、ホクホクのジャガイモと相まっておいしく仕上がります。 高級感を出したい場合は、ジャガイモにトリュフオイルを混ぜ込むとさらに旨味が増します。
魚種名サバ
産 地長崎県
メカジキとウツボのべっこう重
間八カマ一夜干し一夜干し
愛南クエのグリル 百合根のピュレとポルチーニのソース
瀬戸内産 鰆の京蕪蒸し