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カキを外はカリッと中はジューシーに軽く揚げ、カキと相性の良いマヨネーズをオリジナルでマヨソースを作り、今が美味しい旬の野菜を一緒に炒めてマヨソースで和えた一品です。
魚種名カキ
産 地香川県
鯛のロースト お野菜のスープ仕立て
真つぶと玉ねぎのバジルマヨ和え
ヘルシーブリバーグ~大葉と大根おろしを添えて~
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ