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幽庵焼にしたシマアジでもしっかりうま味がありますが、しっかりとあんをかける事でより深みが増します。酒のアテにも、ご飯のおともにもぴったりです。
魚種名尾鷲 シマアジ
産 地三重県
しっとり火を入れた宮城サーモン 温泉卵のソースとハーブの香り
媛スマの磯辺巻
香川県産オリーヴブリとじゃが芋のカンパーニャ風スパゲティ
カンパチと野菜の和へもの