タイをシンプルに鉄板焼にし、カタルーニャの伝統的なソースとあわせた一品。
ナッツやニョラと呼ばれるスペイン産のパプリカの濃厚な味わいを楽しんで頂けます。
| マダイ | 80g |
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| ピーナッツ（ソース用） | 8g |
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| ピメントン（ソース用） | 2g |
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| フュメ（ソース用） | 200g |
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| パン（ソース用） | 20g |
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| にんにく（ソース用） | 5g |
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| オリーブオイル（ソース用） | 40g |
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| タコ | 10g |
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| アサリ | 3ケ |
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| じゃが芋 | 40g |
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| グリーンピース | 10g |
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魚種名マダイ
産 地愛媛県
