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ブリに小麦粉をつけて、ソテーすることで、味がからみやくなります。甘く濃い味付けが食欲をそそる一品です。
魚種名宇和島産 ヨウブリ
産 地愛媛県
真ダラコ(醤油漬)とマヨ風味パスタ
真鯛の南蛮漬け
くにさきOYSTERの白ワイン蒸し
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り