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ブリに小麦粉をつけて、ソテーすることで、味がからみやくなります。甘く濃い味付けが食欲をそそる一品です。
魚種名宇和島産 ヨウブリ
産 地愛媛県
鱧の酒粕 讃岐味噌焼き
沼津産アカザエビのエビス焼き
カンパチのサワーカレー / ゲーンソムプラー
カキとドライトマトのオイル漬け