蒸しほや独特の磯の香りと、椎茸、長葱、牛蒡といった味や香りの出る野菜を一緒に入れることで、より味わい深い一品になります。
| 蒸しほや | 12個 |
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| 生椎茸 | 4枚 |
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| 長葱 | 1本 |
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| 牛蒡 | 1本 |
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| 玉子（Mサイズ） | 4個 |
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| 三つ葉 | 適量 |
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| 粉山椒 | 適量 |
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| 柳川出し汁／かつお出汁 | 360cc |
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| 柳川出し汁／味醂 | 30cc |
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| 柳川出し汁／濃口醤油 | 15cc |
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| 柳川出し汁／淡口醤油 | 15cc |
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| 柳川出し汁／砂糖 | 少々 |
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魚種名蒸しほや
産 地宮城県
