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風味豊かなホタテの上にハーブのきいたタルタルとチーズをのせて、オーブンで焼き上げました。
魚種名ホタテ
産 地宮城県
シマアジの冷燻カルパッチョ
ぶりの塩麹オーブン焼き
野菜たっぷり尾長の酒蒸し
サーモンのマリネ ディル風味