次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚文化

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次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚食文化

のいただきます。

　

車エビの焼きチーズカレー

名物ハワイアンカレーを好きレットに入れ車エビをのせ焼きチーズカレーに！！

- 材料・分量（1人分） -

ハワイアンカレー 200㏄
車エビ 1尾
チーズ（MIX4種） 70㏄
鶏モモ
玉ねぎ
コリアンダー
シナモン
パプリカパウダー
ガラムマサラ
クミン

- レシピの作り方 -

ハワイアンカレーをスキレットに入れ、車エビと４種のちーずをのせて焼く（200℃、13分）
カレーの作り方
にんにく、しょうがをラードで炒め、鶏モモ、玉ネギを炒める
ホールトマトをクラッシュして入れ、コリアンダー、シナモン、パプリカパウダー、ガラムマサラ、クミンを炒め、砂糖、塩、水、ココナッツ、鶏ガラを入れる
最後にチーマージャン、バターを入れ、火をとめる

- 水産物情報 -

魚種名エビ

産　地鹿児島県

Hawaiian Resort Cafe Leola ハワイアンリゾートカフェレオラ

富岡さん

山口県宇部市大字沖宇部254 ときわ湖水ホール
TEL.0836-51-7120

- その他のレシピ -

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