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今の時期おいしい白葱とまぐろをねぎまのように炊き、そこにレモンスライスを1枚入れることでまぐろの脂もしつこく感じさせないように炊きました。
魚種名天草 本マグロ
産 地熊本県
国産お刺身盛り合わせ
きんき丸粕漬
真鱈白子ポン酢
サーモンとアボカドの竜田丼