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コリッとした食感がクセになる!コリコリのツブ貝と、シャキシャキの豆苗で炒めた一品です。あっさりと生姜と長葱で炒めているので香りも食欲をそそります。
魚種名函館産つぶ貝
産 地北海道
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
愛南の鯛の唐辛子煮込み
メカジキの照り焼き 温玉のせ
静岡県富士宮産富士山サーモンの香草パン粉焼き~イチジクのマルメラータ添え~