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くにさきオイスターはしっかり味があるのでシンプルに食べていただくのが一番だと思いこの食べ方で提供しています。ミネラル感の強いカキなので、スダチなどの柑橘をたっぷりかけていただくと美味しさが引き立ちます。
魚種名くにさきOYSTER
産 地大分県
ビンチョウマグロのねぎま串
タマクエとブリスケの唐辛子鍋
媛スマのカルパッチョ
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて