グレープフルーツでマリネしたサーモンを彩り豊かな野菜と共にお召し上がりいただきます。見た目も華やかで最初の一品でお召し上がりいただきたいと思います。
| サーモン | 60g |
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| 鱒の卵 | 10g |
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| グレープフルーツ | 1個 |
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| 紅芯大根 | 10g |
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| フリルレタス | 10g |
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| 紫大根 | 10g |
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| セルフィーユ | 10g |
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| ディル | 10g |
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| EXバージンオリーブオイル | 30㏄ |
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| ポッカレモン | 5㏄ |
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| 蜂蜜 | 5g |
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| 塩 | 適量 |
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| 胡椒 | 適量 |
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魚種名静岡 富士宮 富士山サーモン
産 地静岡県
