キンモクセイのジャムでつくった特製たれで香り豊かなサーモンの甘辛炒めです。
仕上げにアクセントになるわさびをチラシています。
| (A)サーモン | 120g |
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| (A)南瓜 | 10g |
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| (A)胡瓜 | 10g |
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| (A)パプリカ | 10g |
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| (A)セロリ | 10g |
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| (A)エリンギ | 10g |
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| 片栗粉 | 10g |
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| 醤油 | 3g |
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| キンモクセイジャム | 20g |
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| ニンニク | 5g |
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| 生姜 | 5g |
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| 白ネギ | 30g |
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| 鷹の爪 | 3g |
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| わさび | 15g |
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| 葱油 | 50g |
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| 揚げ油 | 適量 |
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魚種名富士宮 富士山サーモン
産 地静岡県
