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蟹を丸ごと使用することで芳醇な蟹の風味がお米一粒一粒に染み込んだコク深い一皿。
魚種名境港 紅ズワイ
産 地鳥取県
メカジキのレアステーキ 赤酢ソースがけ
鱧の酒粕 讃岐味噌焼き
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
かますの磯部揚げ