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見た目は普通の焼きサバですが食べたらわかるいつもと違うちょっと中華風な焼きサバです。
魚種名キンカサバ
産 地宮城県
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
平目の酒むし 黄ニラあんかけ
牡蠣のリエット
タマクエのおひとり様ココット ブイヤベース仕立て