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鮪からしっかり出しを取り鮪の風味と香りがしっかり出ております。季節の人参大根焼ねぎが入っております。おいしいすまし仕立てになっております。
魚種名新湊 メジマグロ
産 地富山県
鯛とホタテのゴロゴロ豆乳茶碗蒸し
さざえ壺焼き
漬けマグロのたたき丼
タイラギ炙り 塩昆布仕立て