中身をくり抜いたトマトの中に、小さく切ったブリと玉ねぎのスライスしたものを入れて上にとろけるチーズでふたをして、オーブンで焼き上げた一品です。
| トマト(カマ用) | 1コ |
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| トマト果肉 | 1/2コ |
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| とろけるチーズ(刻みチーズでも良い) | 1枚 |
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| ブリ3mmスライス | 2枚 |
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| 玉ねぎスライス | 10g |
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| カイワレ | 3g |
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| 塩･胡椒 | 適量 |
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| オリーブオイル | 適量 |
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| にんにくみじん切り | 2g |
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魚種名ブリ(産地不明)
産 地北海道
