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脂の乗ったカンパチを特製のオイスターバターで炒め、お酒の進む一品です。
魚種名須崎産 カンパチ
産 地高知県
炙り白子の卵黄添え
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
どんこ 唐揚げ
相馬産ヒラメと白蕪の昆布〆カルパッチョ~山ワサビ仕立て~