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鯖のオイル煮は低温でじっくりコトコト煮込むことで、美味しさを凝縮して臭みもとれて、柔らかくなります。鯖はとても栄養があります。例えば動脈硬化の予防改善や脳卒中や高血圧などの生活習慣病から身体を守ってくれますのでおすすめです。
魚種名石巻産 サバ
産 地宮城県
蝦醤炒間八(シャージャンチャオチェンパー)カンパチの発酵えびみそ炒め
鹿児島黄金かんぱちステーキ あおさバターあん
瀬戸内真鯛のポテサラポタージュ仕立て
鱸(すずき)の塩焼