新鮮なブリをシンプルにカルパッチョに！
ブリの素材の旨味を感じられる1品になっております。
塩は藻塩を使用し、その他シンプルな材料と組み合わせました。
複数のハーブをのせてアクセントに！レモンの皮を擦りおろして散らし
暖かくなるこれからの時期に向けて爽やかな1品に仕上げました。