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タコのしっかりとした食感を残しつつ、磯揚げにすることでさらに美味しく仕上げました。 そのまま食べるのはもちろん、すだちを絞って味変もお楽しみいただけます。
魚種名タコ
産 地香川県
のど黒一夜干
香川県産あこうの霙仕立ての鍋焼きうどん
平政湯豆腐
鮪と白葱の包み蒸し