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ツブ貝本来の味コリコリとした食感に、ピリッとスパイシーなホロ苦いソースをぜひご賞味ください。
魚種名函館産 ツブガイ
産 地北海道
のどぐろといくらの釜飯
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
北海道野付産ホタテのカルパッチョシャンパンビネガーソース
天然鯛の柳川風