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サワラを沖縄の味噌や黒糖、泡盛などで漬け込みました。
魚種名久滋産サワラ
産 地岩手県
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
ホタテ貝柱とポルチーニ茸のクリームソース
カナッペ風⁈マグロのタルタルトースト
生カキの酒粕チーズグラタン