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外はカリッと中はトロッとしたムニエルに仕上げております。甘酸っぱいバルサミコソースと相性が良いので、からめて召し上がって頂いても美味しいですし、白子だけでも美味しいです。
魚種名石巻産 タラシラコ
産 地宮城県
しまあじの幽庵焼き
雲子のムース畑菜包み 野菜のソースバルサミコ風味
世界の中心で愛をシャケぶ
本マグロのステーキ ニンニク醤油ソース