ホタテのだしを使い、うま味の強いグラタンにしました。様々な野菜やかぼちゃを器にしたことで見た目も楽しくなるよう工夫しました。誰でも簡単に作れる料理で、子どもから大人まで楽しめます。ホタテがゴロゴロ入っていて食べ応え抜群です。